Preparar os alimentos, sob a supervisão do nutricionista, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado.

- Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelos ajudantes de cozinha.

- Verificar as mercadorias oriundas do estoque, assegurando a compatibilidade do cardápio a ser servido, com o propósito de concluir a refeição de forma satisfatória.

- Certificar-se da higiene nos alimentos produzidos ou armazenados e do local de trabalho, a fim de garantir excelência no produto final.

Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT

Salário: R$1.182,00 - R$1.445,00 por mês

Experiência:

• Cozinha industrial (Obrigatório)

Escolaridade:

• Ensino Fundamental completo (Obrigatório)

Funções:

• Preparar os alimentos conforme orientações de maneira rápida e eficiente.
• Seguir as receitas, montagem e apresentação dos pratos conforme especificado.
• Operar equipamentos de cozinha de maneira segura e eficiente.
• Atuar na limpeza e manutenção da área de trabalho para segurança e asseio do local.
• Auxiliar na limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos.
• Seguir os códigos de higiene e de manipulação de alimentos.

Trabalhar remotamente:

• Não