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COZINHEIRO HOSPITALAR INTERMITENTE

SERVITE

QUALIFICAÇAO MINIMA:

Curso de nível médio completo

Experiência em cozinha hospitalar

Noções de cozinha dietética (hospitalar)

Noções básicas de nutrição

Noções de segurança alimentar

COMPETENCIA PESSOAIS DESEJAVEIS:

Trabalhar em equipe; possuir habilidade e competência profissional na manipulação e distribuição dos alimentos; demonstrar capacidade de ser flexível; demonstrar versatilidade e iniciativa; conhecer noções básicas de higiene e segurança alimentar; demonstrar bom relacionamento com seus pares e usuários da instituição; cursos atualizados na área de atuação; disponibilidade para frequentar treinamentos quando oferecidos; noções básicas de higiene pessoal; evitar perdas e desperdícios disponibilidade para aprender o manuseio dos novos equipamentos e utensílios.

DESCRIÇAO DA TAREFAS ESPECIFICAS: preparo e processamento dos alimentos, verificando a qualidade dos gêneros alimentícios, para minimizar os riscos de contaminação. Executar atividades envolvendo desde a seleção dos alimentos até a montagem das refeições. Executar tarefas de preparo de alimentos como sopas, carnes, massas, cereal, legumes, verduras e sobremesas etc, garantindo as técnicas de higiene adequadas. Preparar e servir alimentos comuns ou especiais obedecendo rigorosamente as prescrições dietéticas.

Benefícios:

Vale alimentação

Vale transporte

Tipo de vaga: Temporário

Salário: R$5,44 /hora

Experiência:

  • 6 MESES (Preferencial)
  • Cozinha (Preferencial)

Escolaridade:

  • Ensino Médio completo (Preferencial)

Local:

  • Natal, RN (Obrigatório)

Funções adicionais:

  • Atuar no planejamento de cardápio.
  • Monitorar a temperatura dos alimentos.

Trabalhar remotamente:

  • Não
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