Restaurante admite Cozinheiro em Rio de Janeiro (Campo Grande) para atuar em Tempo integral, Manhã de 8h até 16h, tarde de 16h até 24h

Realizar corte e pré-preparação, utilizar técnica de aproveitamento, porcionamento e substituição de ingrediente com perda mínima. Realizar cozimento, utilizar técnica de cocção. Preparar, montar e apresentar pratos diversificados. Acondicionar o prato em recipiente próprio de acordo com o tipo de serviço. Orientar ajudantes, acompanhar a execução, reorientar o processo, absorver e transmitir novos conhecimentos, observar a adesão do ajudante aos padrões do serviço, planejar, distribuir e coordenar tarefas junto ao ajudante, cuidar dos pedidos na cozinha, obter a colaboração constante do ajudante para atender a reclamações e pedidos especiais do cliente.

É oferecido contrato Efetivo, Plano Médico / Plano Odontológico / Refeição no local / Vale Transporte /
vaga cód: 1949793