cozinheira geral
Raru`s Hotel
- Temperar alimentos de acordo com métodos de cocção;
- Controlar tempo e métodos de cocção;
- Aquecer alimentos pré-preparados;
- Finalizar molhos quentes e frios;
- Montar alimentos de acordo com apresentação definida;
- Decorar pratos de acordo com apresentação definida;
- Planejar rotina de trabalho;
- Iniciar atividades da cozinha;
- Fechar cozinha;
- Proceder estocagem e conservação de alimento;
- Dentre outras atividades relacionadas a função.
Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT
Salário: R$1.062,00 - R$1.300,00 por mês
Experiência:
- Cozinha (Preferencial)
Local:
- Natal, RN (Preferencial)
Funções:
- Preparar os alimentos conforme orientações de maneira rápida e eficiente.
- Seguir as receitas, montagem e apresentação dos pratos conforme especificado.
- Operar equipamentos de cozinha de maneira segura e eficiente.
- Atuar na limpeza e manutenção da área de trabalho para segurança e asseio do local.
- Auxiliar na limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos.
- Atuar na estocagem de items conforme necessário.
- Seguir os códigos de higiene e de manipulação de alimentos.
Funções adicionais:
- Monitorar a temperatura dos alimentos.
Trabalhar remotamente:
- Não
Acessar Publicação Oficial
Olá, deixe seu comentário.