Bolsista do CNPq desenvolvendo um projeto na empresa Ingredion. Desafio: Como desenvolver alimentos à base de plantas, dentro dos segmentos de alternativos cárneos, lácteos e panificados, com a mesma textura e indulgência dos produtos de origem animal? Gostou do desafio? Se Inscreva! Pré-requisitos: Graduados com até 5 anos de formação. Cursos: Engenharia ou Tecnólogo de Alimentos ; Química ou Engenharia Química que tenha atuado com formulações de alimentos. Idioma: Inglês (leitura e interpretação de texto). Atividades: Integração ao time; Leitura material técnico; Testes de conhecimento de ingredientes em bancada; Conhecimento das plantas piloto/equipamentos; Desenvolver formulações/soluções para alternativos cárneos, lácteos e panificação (100% vegetais); Desenho experimental; Testes piloto; Análises; Ajustes e repetição de testes e Relatório final. Conhecimento Técnico: Formulações de produtos Alimentícios (ex: balanço de massa); Vivência de bancada (conhecimento em risco e segurança do trabalho em laboratório). Carga horária de acordo com o plano de atividades acordado com o Tutor do Projeto. Duração: 12 meses. Valor da bolsa: R$2.500,00 Local: Mogi Guaçu - SP

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior
• Formação desejada: Química, Ensino Superior; Engenharia de alimentos, Ensino Superior; Engenharia química, Ensino Superior