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Auxiliar de Hotelaria - Cozinheira

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Responsabilidades e atribuições

  • Executar o preparo prévio e a cocção para dietas gerais e dietas especiais de acordo com o cardápio estabelecido pelo nutricionista;
  • Executar o preparo das dietas com a técnica apropriada;
  • Executar o preparo e cocção dos alimentos nas quantidades determinadas e nos horários previstos;
  • Seguir a técnica recomendada pelo nutricionista no porcionamento e acondicionamento de dietas gerais e especiais, enviando às áreas de distribuição;
  • Certificar se de que as refeições, lanches etc., preparados, estejam de acordo com as normas a serem seguidas, providenciando a reposição quando necessário,
  • Zelar pela limpeza e higiene, ordem e controle de utensílios, equipamentos, instalações e áreas de trabalho;
  • Seguir escalas e cardápios do setor para que a rotina seja mantida;


Requisitos e qualificações
  • Escolaridade: Ensino médio completo;
  • 6 meses a 1 ano de experiência na função ou em cargos similares.

Informações adicionais

Horário de trabalho: 12x36 diurno

Benefícios: Plano de Saúde, Plano Odontológico, Cesta Alimentação e Vale Transporte.

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